De la découverte du premier poké sur les plages d’Hawaï à nos restaurants entre Londres et la France, ce fut toute une aventure. Elle n’a fait que renforcer les valeurs avec lesquelles nous avons commencé: renouveler la restauration rapide, fonctionner de manière durable et diffuser ces bonnes ondes venues tout droit des îles.
NOTRE HISTOIRE
Grosse nouveauté chez Island Poké !!
On lance notre carte hiver 100% chaude avec des Ramens, des Curry et des gyozas pour réchauffer tes pauses déj' !
Nouvelle carte hiver avec les bowls chauds et les toppings chauds est arrivée sur Island
Korean BBQ bowl, 100% vegan, crée par la Cheffe Philli, la finaliste de MasterChef UK 2020. Miam...
Soirée d'ouverture le 15 septembre à Grenoble - 6 place Grenette, une très belle adresse pour Island Poké
Un grand classique français revisité par la chef Nancy Silverton pour créer un poké bowl saumon à la niçoise
Nouvelle collab avec Les Nouveaux Fermiers, spécialiste des protéines végétales, pour créer un bowl chaud pour l'hiver
1er collab avec The New Me pour un bowl veggie et healthy
Ouverture à Neuilly sur Seine pour les connaisseurs de poké bowl : 142 avenue Charles de Gaulle
1er bowl édition limitée made in France : le saumon et le thon sont devenus creamy
Island Poké traverse la manche et arrive en France ! Le 1er restaurant place du Marché st honoré est ouvert.
Arrivée attendue: le lancement de notre Bowl Vegan Ahi — car tout le monde a le droit de profiter d’un bon poké !
La famille Island Poké s’agrandit à l’Est de Londres et ouvre à Shoreditch qui reste notre plus grand restaurant à ce jour.
C’est un partenariat cette fois avec le spécialiste de la viande fumée, Pitt Cue qui donne naissance à un Poké Bowl, composé de poulet fumé au caramel.
Le succès est tel que nous ouvrons notre quatrième restaurant à Bow Lane !
Enfin ! Nous ouvrons sur Great Titchfield Street.
Cette collaboration avec Mac&Wild permet de remixer des saveurs typiquement écossaises dans un format poké rafraîchissant.
Canary Wharf – seulement un an plus tard, notre troisième restaurant permet aux gourmands des bureaux autour de ne plus se contenter de sandwichs.
James fonde Island Poké et participe a plusieurs festivals à Londres. L’accueil est sensationnel!